相思相愛

新潟県　「　Go To Eat　」　キャンペーン　（お食事券）　ご利用可能登録店です。

「どこまで続くぬかるみぞ」　とはこのこと。

過去、優秀な営業職ほど　「雨の日　風の日　訪問日和」　と、傘を手に訪問営業へ出かけていた。
悪天候の日は、だれも出かけるのはイヤだが、そういう日こそ、商談相手は時間を持て余している。
そこで台風でも来ようなら、訪問に感動されて、商談を独占しやすくなり、競合他社にも差をつけられる。

飲食店も同じことで、忙しい日ほど、会話を望まれる客との距離は保てない。
むしろ、常連客ほど、空いている曜日と時間帯に見込を立てて来店するもの。
その当てが合えば、より多くの会話でついつい長居となり、おたがいが得する関係でいられる。

コロナ禍で　「来て」　といえないジレンマと向き合う中、個々の考え方もハッキリと割れた。
もちろん、その人なりの来店ペースもあるし、長年　「相通じる居場所」　とでもいうのかな。
心と現実の狭間で葛藤しながらも、店を大事にしてくれていたことがわかって、とてもうれしかったりね。

遅咲きの開業から、１４年目に突入して、僕も　「相思相愛」　に、客を愛している。