2009年02月01日

2月の特別なお知らせ

2月の定休日
1日(日)8日(日)15日(日)22日(日)
11日(水/祝)は通常営業致します。

【開店一周年に際して】
おかげさまで2月22日に開店一周年を迎えることができます。
振り返れば諺の「清水の舞台から飛び降りる」覚悟で開店しました。
一般的に飲食店が一年後に閉店する確率は5割弱と囁かれています。
その中で親族やスポンサ−組織の援助を充当して開店する人もいれば、自己資金で開店している人など背景は様々ですが、当店は全て身の丈で営業してまいりました。
この不況の中で無事に一年経過できたのは、ご来店頂いた皆様に支えられてきたおかげであると深く感謝しております。
一年とは言え、引き出しの中には様々なエピソ−ドがあり、将来はお客様との貴重な関係をア−カイブにしていきたいと思います。
そして感謝の念を名称で表現したいお客様方も多いのですが、是非お顔を向けてご挨拶させていただくことが本筋だと思っています。
また、刻々と変化する情勢の中でも、変ることなく皆様と年齢を重ねて行ければ幸いです。

尚、一周年に特別なことは行わず、私達らしく普段通りに営業致しますので、何のお気遣いなく気分を癒しにお見えになって下さい。
posted by GIG at 20:25| Comment(0) | TrackBack(0) | Infomation | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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