2019年02月02日

2019 February

            大人の時間をくつろぐ隠れ家

  < 2月 定休日 >

  3日 (日)  11日 (月) 17日 (日) 24日 (日)

  ( 10日 (日) 通常営業 )

住所      新潟市中央区 東大通2−9−5 
電話      025−247−1644
営業時間   19:00 ⇒ 26:00 (平日・祝日) / 27:00 (週末・祝前日)
定休日     日 曜  (連休の場合、連休最終日を振替休日)  
客席数     カウンター10席  ボックス席あり

 カバーチャージ  ¥ 700

 スコッチ 6大ウイスキー
 アイラ  アイランズ  ローランド  ハイランド  スペイサイド キャンベルタウン

 世界 5大ウイスキー 
 スコットランド アイルランド アメリカ カナダ 日本

 その他、メニューブックを用意しております。

 つれずれなるままに

今月22日で 「開店11年」 を迎える。

あるコンサルタント会社のデーターでは、10年後に飲食店が残存する確率は 「10%未満」 という。

時代やタイミング、景況感など諸説あるが、バー形態になれば、更に残存率は低いはず。

景気がどん底だった 「2008年の開店」 以来、その確率に残ったことに、感謝の意を表明したい。

今年は妻とも相談し、少しばかりの粗品を用意し、ボトルキープの割引も企画している。

年々 「渋くなる」 顔ぶれに混じり、次第に 「若さ」 も芽吹いている。

posted by GIG at 00:00| Comment(0) | Infomation | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする