梅雨入り

梅雨入りしたようですが、雨はさほど嫌いではありません。
気分的に落ち着くので、そんな日は映画館に行きたくなります。
ビデオ店でなく映画館です。

急速な現代、じっくり映画を見たり、本を読んだり、音楽を聴いたりすることが減っているといいます。
飲食店にしても、「飲み放題／食べ放題」だので、暴飲暴食を繰り返し、乱痴気騒ぎする中年の浅ましさが目に余るようです。
最近の食料問題を考えれば、なおさら強欲な感じを受けます。

私も、お客様の貴重な時間を頂戴している以上、一杯一品を丁寧に作ろうと思うこの頃です。

そんな時代だから、映画のエンドロ−ルを最後まで見るくらいの、心の余裕も大切なのでは…。

I,Wハ−パ−

20代前半、好んだバ−ボンである。

新宿のバ−で、ワンフィンガ−のソ−ダ割を一気に飲み干す。
座る位置は、ハイカウンタ−の奥から２〜３脚目あたりが落ち着く。
二杯目からは、時間をかけて自分のペ−スで飲む。
サイドディッシュは、「ビ−フジャ−キ−」か「ナッツ」、小腹が空いていれば「ピザ」で十分。

ＢＧＭはピアノトリオ…　「ビル・エヴァンス」がいいだろう。
男同士の会話は未来志向で、愚痴や思い出話に浸らない。
すでにこの時点で五杯目。

ＢＧＭは、「ジョン・コルトレ−ン」だ。
女性について語り合うも…　チンプンカンプン？
八杯目…　なぜか友と握手をしている。なぜなんだ？
最後はカクテル、「ＸＹＺ」で締める。

友をトイレに行かせ、その間にスマ−トに会計は済ませておく。
「ここは俺が払った」…　店の外に出たらタクシ−で友を見送る。
俺はそのまま路地裏にかけこみ、電柱の根元に向かって…
５・４・３・２・１＝ゲロ…オェ−！　　最後はこれだ。

あ〜、我が青春のバ−ボンソ−ダ！
（当店価格Ｉ，Ｗハ−パ−￥６００）

禁煙成功？

２０年以上、吸い続けていたタバコを止めて半年が経ちました。

それまでのタバコ量は１日約１箱半、銘柄は一貫してマイルドセブン。
過去の禁煙策は、パイポ、飴、禁煙絵本など、何を試しても全く効果なし。
では、どうやって禁煙できたのかをお教えします。

吸いたいと思う衝動は、数秒間の誘惑です。
その衝動が起きた時、コンビニなどで販売されている「酸素缶」（￥６００）を吸引します。
タバコを吸う感覚で酸素を吸い込み、ゆっくりと吐き出す動作を繰り返すと気持が緩和されます。
それを繰り返すことによって、不思議と吸いたいと思う欲求が、削がれてきます。

今では人が吸っていても、欲求がないので「昔の香りが漂っている」程度で、簡単に成功した私自身が驚いています。
人それぞれに合う、禁煙方法ってあるんですね。

簡単に止められたので、簡単に吸いそうで少し怖いのですが。

じゃんけん紳士

金曜深夜、時折お独りでお越しになるお客様です。
年の功は５０代。オ−ダ−ス−ツを着こなし、一杯目は必ずビ−ル。

（客）「マスタ−も一杯飲んでくれ」…好意に甘えて乾杯。
ここからしばらく、妙な間合いとかみ合わない会話が始まる。
（客）「じゃんけんしようか」…やっぱりそう来たか！
（客）「じゃんけんホイ」…私が勝った。
紳士はショ−トカクテルをオ−ダ−し、２〜３口で飲み干す。
なるほど。じゃんけんに負けた時の暗黙なル−ルらしい。
ちなみに、私は一度も負けたことがありません。

それはなぜか？　…紳士はパ−しか出さんのですよ！
（当店価格スカイダイビング￥６８０）

男のこだわり

先週、Ｋ．Ｔ氏が深夜のカウンタ−でつぶやいた。

「自分にガンバレと言い聞かせる時に飲むのがバ−ボン。成功したらシングルモルトだ」
自分なりの人生哲学が、酒のたしなみ方に表れているようです。

映画「インデペンデンス・デイ」で、ウィル・スミスが、エイリアンの母船に出撃する前、「任務が成功したらたしなむ」と、胸ポケットに１本の葉巻をしまうシ−ンがあった。
女性は誕生日や記念日で、何かをたしなむ傾向ですが、男は勝負事で願掛けすることが多い。
例えば「仕事で予算を達成した」、「自分の思いが伝わった」とか。
そうやって、静かに自分を奮い立たせていく場所こそが、バ−ではないだろうか。

そんな私は、辛口のシェリ−酒を美酒としながら、１年半も口にしていません。
いつまでたっても、ダメな私です…♪
（当店価格マッカラン１２年￥７３０）

システム＆メニュ−

住所　　　新潟市中央区東大通２−９−５
電話　　　０２５−２４７−１６４４
営業時間　１９：００〜深夜３：００(ＬＯ２：３０）
定休日　　日曜日（祝前日は営業）
席数　　　１５席（カウンタ−１０席）

チャ−ジ　￥５８０　（チ−ズ、チョコ、クラッカ−他）
ビ−ル　　￥６００〜（ギネス、バドワイザ−、ジ−マ他）
バ−ボン　￥５８０〜（Ｗタ−キ−、ＪＷダント、ＩＷハ−パ−他）
スコッチ　￥５８０〜（スキャパ、ボウモア、白州、Ｈパ−ク他）　
カクテル　￥６３０〜（ギムレット、バラライカ、ＸＹＺ他）
スピリッツ￥５８０〜（タンカレ−、Ｂサファイア、サウザ他）
その他　　￥５００〜（ワイン、焼酎、日本酒、ソフトドリンク他）

フ−ド
￥３８０〜
　　レ−ズンバタ−
　　ミックスナッツ
　　あんずのチョコレ−ト漬け
　　日高昆布せんべい
　　ドライフル−ツ盛合
　　ビ−フジャ−キ−
　　奈良漬チ−ズ　その他
￥５８０〜
　　クリ−ムチ−ズ＆マ−マレ−ドト−スト
　　マスカルポ−ネ＆メ−プルト−スト
　　ソ−セ−ジ＆チョリソ−の鉄板盛合
　　鉄板サイコロステ−キ
　　カミカツレツ
　　チ−ズの盛合せ（カマンベ−ル、Ｂペッパ−他）
　　ミックスピザ
　　カルボナ−ラ　その他

電気ブラン

明治時代から続く、東京浅草にある神谷バ−のリキュ−ル「電気ブラン」を入荷しました。

これが今更ではなく、意外と４０代を中心に飲まれています。
レトロなラベルを見ながら、口当たりは甘く、押し寄せてくるシンプルなコクが、どこか遠い懐かしさを感じさせるのです。

「昔、裸電球が灯る昭和の台所には、いつもママレモンが置いてあった」

飲むと、そんな光景が浮かぶ、奇妙なリキュ−ル酒（40度）です。

幼少期の思い出に微笑みたいなら、おすすめの一杯です。
(当店価格電気ブラン￥６００）

ジャズは難しい？

「ジャズは難しくて解らない」→「何を解ろうとしているの？」

挨拶代わりだと思うが、答えに困ることこの上ない。
誰も解ろうと思って聴いてないから…。

どこか斜に構えて、自らジャズを難しくしたがる人って結構多い。
この程度は愛嬌だが、自称“マニア”ともなると、妙な論戦を仕掛けてくる輩も稀にいます。
こんな時はどうするか…“全てを肯定しておくに限る”

本人は“議論するためのジャズ”なんだから、何を話しても否定された気になり、泥仕合の様相になる。
つまり、ジャズを聴く自分に酔っちゃっているからね。
ジャズ理論どうたらだと、詰まるところ嫌いになっちゃうと思う。

「ジャズが流れている」…そんな自然な雰囲気と会話でいいんだよね。

ＧＩＧの意味

ＪＡＺＺ用語で平たく言えば、「即興的なフリ−セッション」。
偶然に居合わせたメンバ−が、自然に演奏を始めるような意味。

バ−も似たようなもので、様々な背景を抱えた大人達が今宵、偶然集い、お酒と音楽、会話と癒し、出会いと雰囲気を楽しんでいます。

一夜として、同じ会話や顔ぶれにならないことから、バ−では毎晩がＧＩＧ（ギグ）なのです。

カラン…（木製扉が開いた音）　本日のお客様は…
「いらっしゃいませ…お疲れ様です」
「ラフロイグをロックで…」
「かしこまりました」
「ふぅ〜、ねぇ、マスタ−聞いてよ…○△＄♪＃！％」

お客様とのイントロはこんな感じから始まることが多いなぁ〜（笑）

同窓会.1

新潟市の中学ネタで、３Ｆ（スリ−エフ）はご存知ですか？

そのＦ中３年５組／男女５名が当店に集い、28年ぶりに再会した夜でした。
昔から、同窓会など無縁だと感じていましたが、心のどこかで中学時代を拗ねていたと思います（笑）
あれから、時が経った今、自然体となったようです。
皆、所帯を持っても、青春期の里心って健在なのですね。

特に幹事役のＴ．Ｔ氏、ご苦労様でした。
次回はＫ．Ｈ氏に仕切ってもらいましょう。
ナイスな熟女３名…Ｏ．Ｈさん、Ｓ．Ａさん、Ｈ．Ｍさん。
ゲスト参加してくれた、謎の某若手営業マン。

相席できなかったけど、店主として本日はご来店有り難うございました。

文化交流倶楽部と題して

この度、お客様ＫＴ氏（先苗字）協力の下、ブログを立ち上げることができました。

趣意は６月４日付ながら、私的に「文化交流倶楽部」と題し、世代や性別、職業、立場を越えて、自然に文化が交われる空間になればいいと思っています。

今後も皆様お気軽にご来店、ご閲覧の程をお願い致します。

フードについて

　こんにちは新潟駅前、東大通にありますJazzBar「GIG」の店主です。

　当店では、少しお腹がすいたお客様にも対応できますよう、フドーメニューも充実しております。

　定番のフィンガーフードはもちろん、パスタやピザ、サイコロステーキなども取りそろえております。

　午後7時がオープンでございますので、早い時間からもぜひ、気軽にお越しください。　　　　　　　　　　　M.E

初めまして店主です。

　初めまして新潟駅前にほど近い、新潟市東大通りのジャズバー「GIG」の店主です。

　オープンして間もないバーですが、このサイトを通してお客様同士が交流したり、また、このバーを知ってもらうきっかけになればと願っています。

　お酒も各種取りそろえていますので、ぜひ、お店に足をお運びください。　　　　　　　　　　　　　　M.E